Rumtopf

Zwei Wochen sind jetzt rum und nun kommen die Süßkirschen und Bergpfirsiche in den Topf.

Und los gehts:

250g Süßkirschen
250g Bergpfirsiche
250g Zucker
54% iger Rum


Kirschen waschen, entsteinen und mit 125g Zucker mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Die Pfirsiche mit heißem Wasser überbrühen,  2
- 4 Minuten stehen lassen und die Haut abziehen.
Pfirsiche in Würfel schneiden und mit 125g Zucker mischen und ziehen lassen. Kirschen und Pfirsiche jeweils mit dem Saft in den Rumtopf geben und mit Rum bedecken.
In zwei Wochen geben wir dann wieder weiteres Obst dazu.


Viel Spaß wünscht eure Tante Reene