Heute kommen Pflaumen in den Rumtopf und damit beende ich ihn auch.
Ihr könnt wenn ihr Lust und Platz habt noch andere Früchte hinzufügen.
Und los gehts:
250g Pflaumen
54% iger brauner Rum
Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Wer mag kann sie noch etwas kleiner schneiden.
Pflaumen mit dem Zucker in eine Schüssel geben und 30 Minuten Saft ziehen lassen.
Anschließend in den Rumtopf geben, alles einmal umrühren und fingerbreit mit Rum bedecken.
Die Früchte mit einem Teller beschweren und zum Schluss noch einmal mit 100 ml Rum bedecken. Deckel auflegen und bis Ende November an einem kühlen und dunklen Ort ziehen lassen.
Viel Spaß und gutes Durchhaltevermögen wünscht eure Tante Reene
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